Insalata di patate e fagiolini cornetti e... udite udite!! La nostra prima collaborazione!!

Carissime amiche, dovete sapere che ogni mattina, nella piazza principale del nostro paese, c'è il mercato con tutti i banchi di generi alimentari e non!!
Ci siamo avvicinate ad un banco bellissimo, carico di coloratissimi barattoli di pomidoro, di olive nere infornate, di svariati sott'oli e sottaceti e tante altre cose belle!! In un angolo abbiamo adocchiato dei freschissimi fagiolini cornetti, tantissime patate novelle e una montagna di peperoncini rossi infuocati, piccantissimi!! Abbiamo chiesto al signor Calogero (il proprietario del banco) se ci poteva rifornire, di tutti quei bei prodotti, necessari per le nostre prossime ricette, da pubblicare sul nostro blog! Lui ha accettato, tutto contento, perché il signor Calogero è bravissimo ed ha prodotti veramente genuini e, poi, un po' di pubblicità, diciamocelo, non guasta mai!! Così è stato: ci ha regalato delle patate novelle, belle saporite e dei fagiolini cornetti freschi, belli verdi!! Grazie signor Calogero, erano buonissimi!! Abbiamo preparato il nostro piatto con tanta semplicità, abbiamo lessato le patate con la buccia e i fagiolini (spuntati alle estremità). Abbiamo scolato i fagiolini e le patate, che abbiamo lasciato raffreddare, poi, le abbiamo pelate e tagliate a tocchi. Abbiamo messo tutto in un piatto e condito con un olio buonissimo e di un bel colore verde oliva (che ci ha regalato il signor Calogero ed è di sua produzione!!), abbiamo aggiunto due pizzichini di sale e di pepe, del prezzemolo e un pochino di cumino che ci piace tanto, tanto e, come tocco finale, abbiamo decorato con un bel peperoncino fiammante, rosso Ferrari. Abbiamo gustato il piatto insieme a un ottimo bicchiere di vino rosso di Salaparuta!! Ancora grazie al signor Calogero per tutti i bellissimi prodotti che ci ha regalato e con cui abbiamo preparato la nostra ricettina, modesta, ma genuina!! L'abbiamo pubblicata nella speranza che non vi abbiamo deluse!! Un bacione a tutte voi dalle vostre Immacolataco e Ncezione!! Alla prossima, smack smack smack!! Aspettateci che veniamo nei vostri blog a salutarvi!!